Xa̠ hô̠i

Réw hơm kơm lam Mươ̒ng Dôô̭ng

Thử ba, 27/2/2024 | 7:03:04 Khwô̠ng

Kơm lam Mươ̒ng Dôô̭ng – xán fấm ản chưửng nhâ̭n da̭t chwấn OCOP 3 khaw la̒ mỏn ăn gẳn kôô̒ng văn hwả tỉn ngươ̭ng kuố mo̭l Mươ̒ng Dôô̭ng. Thew kwan niḙ̂m kuố mo̭l dơ̒i hơ, nhơ̒ mươ thwâ̭n, xỏ hwa̒, muô̒ ma̒ng tươi tốt mḙ̂ kỏ ản hô̭t kảw néw, hơm. Kơm lam ản koi nhơ la̒ thă̒nh kwá khâw môô̭ch năm law dô̭ng vất vá, la̒ mỏn ăn chăng thế thiểw mối khi̒ Thết dêểnh, Xwân wê̒l…

Ngươ̒i zân khu Mở Dả, thi̭ chẩn Bo (Kim Bôi) xâi zưư̭ng va̒ fát chiến thương hiḙ̂w kơm lam Mươ̒ng Dôô̭ng tlớ thee̒nh xán fấm OCOP 3 khaw.


Tinh hwa Mươ̒ng Dôô̭ng

Dớ la̒ tha kơm lam hương vi̭ dăch chưưng, mo̭l Mươ̒ng Dôô̭ng thươ̒ng kâ̒w ki̒, kấn thâ̭n tloong khâw cho̭n ngwiên liḙ̂w. Kảw rếp roo̭ng ngâm khwáng 8 – 12 thiểng dớ hô̭t kảw mê̒m, rḙ̂ chỉn. Ngâm xoong kảw ản chô̭l môô̭ch ít vỏi tlẳng va̒ ku̒i zươ̒ na̭w, khâw rỉ tla ôổng lảw, cho rác baw. Ôổng nảng kơm la̒ ôổng lảw hăi ôổng kâl hóp kắch thew ôổng, kác lo̭i ôổng ni̒ fái la̒ kâl thươi, chăng kha̒ ma̒ chăng kwả non.

Ba̒ Dinh Thi̭ Lỉ ớ khu Mở Dả, thi̭ chẩn Bo, ngươ̒i kỏ nhê̒w kinh ngiḙ̂m nảng kơm lam chiê xé; "Bỉ kwiết kwan tloo̭ng nhất la̒m rêênh kơm lam la̒ kảw rếp roo̭ng tlôông tlêênh meénh dất hỏl khwảng zâ̒w tinh chất. Fâ̒n nươ̭ la̒ kinh ngiḙ̂m mo̭l na̒ng kơm la̒ no̒ cho vươ̒ dú chỉn tởi ó bi̭ chẳl, ó bi̭ khét. Khwáng 1 thiểng tha lo̒ la̒ thơ̒i diếm thướng thưức kơm lam ngon nhất. Khâw khi tắch lớp bo bên wa̒i, kơm lam vấn zư̭ ngwiên ản lớp ma̒ng boo̭c deenh kweenh, thwang thwáng mu̒i hơm kuố ôổng nảng va̒ kỏ dô̭ néw nhất di̭nh.” 

Dươ kơm lam Mươ̒ng Dôô̭ng băl kaw, vươn xa…

Ta̭i khu Mở Dả chi̒ ni̒ kỏ tlêênh 30 hô̭ xán xwất kơm lam. Kác hô̭ xán xwất dám báw chất lươ̭ng chiê̒n thôổng, dớ ỉ kái tiển mâ̭w ma̭, baw bi̒ xán fấm chwiên ngiḙ̂p va̒ kỏ tem chwi xwất nguô̒n kôốc. To̒n bô̭ xán fấm ản doỏng baw hút chân khôông báw kwán, dám báw chất lươ̭ng. Ka̭ ni̒ kơm lam Mươ̒ng Dôô̭ng da̒ kỏ mă̭t ta̭i kác nha̒ ha̒ng, xiêw thi̭ kuố nhê̒w tính, thă̒nh fổ lởn tloong ká nước.

Eenh Fa̭m Hôô̒ng Xơn, chú kơ xớ xán xwất kơm lam Mươ̒ng Dôô̭ng ta̭i khu Mở Dả, thi̭ chẩn Bo cho mắt: "Tluung bi̒nh mối khảng za di̒nh tôi xwất baảnh tha thi̭ tlươ̒ng bớ 6.000 – 8.000 ôổng kơm lam, zả thă̒nh zaw dôô̭ng bớ 7.000 – 8.000 dôô̒ng/ôổng. Dớ thương hiḙ̂w kơm lam Mươ̒ng Dôô̭ng tiếp tuṷc fát chiến hơn nươ̭, dâ̒n tôi moong muổn khởm thee̒nh lâ̭p ản tố hơ̭p tác, hơ̭p ác xa̭ liên kết kác hô̭ xán xwất kơm lam tlêênh diḙ̂ ba̒n. Bớ rỉ hwa̒n thă̒nh kác bước dê̒ ngi̭ xâi zưư̭ng chí zâ̭n diḙ̂ lỉ, chủ tloo̭ng liên kết tiêw thṷ xán fấm ta̭i kác nha̒ ha̒ng, khu zu li̭ch tloong tính va̒ vuu̒ng khâânh bên.”

Kỏ thế ră̒ng kơm lm ó chí la̒ mỏn ăn zân za̭ lô dơ̒i kuố mo̭l Mươ̒ng Dôô̭ng ma̒ ko̒n kóp fâ̒n kwáng kwả văn hwả Mươ̒ng Hwa̒ Bi̒nh nỏi chuung, hwiḙ̂n Kim Bôi nỏi riêng. Kuô̭c khôổng ngươ̒i zân Mươ̒ng Dôô̭ng da̒ dối thăi rất nhê̒w, mê kơm lam vấn la̒ mỏn ăn chiê̒n thôổng, la̒ mỏn kwa̒ zoong di zởi thiḙ̂w, tlưưng bă̒i ớ kác hô̭i chơ̭, lḙ̂ hô̭i lởn va̒ nhơ la̒ tẩm loo̒ng kuố mo̭l Mươ̒ng ở ni, môô̭c ma̭c, bi̒nh zi̭ mê khu nă̭ng ngiḙ̂ ti̒nh.

KÁC TIN KHÁC

Xa̭ Kaw Xơn chăm lo tơ̒i khôổng dôô̒ng ba̒w zân tôô̭c
Hwiḙ̂n La̭c Xơn: Nhớc nhổl ti̒nh tla̭ng ôông pa̒ tá ha̒ khăw khi ti la̒ ăn xa kwêl hương
Fỏ Chú ti̭ch Hô̭i Liên hiḙ̂p ỉ pả nêw gương hoo̭c tâ̭p pơ̭i la̒ thew Bác
Tấi thẳn tiêm chúng vắc xin xới tí tăng tí lḙ̂ miḙ̂n zi̭ch tloong kôô̭ng dôô̒ng

Chú dôô̭ng foo̒ng, chẩng thiên tai muô̒ mươ pa̭w

Thew zư̭ bảw kuố Da̒i khỉ tươ̭ng thwí văn tính Hwa̒ Bi̒nh, ti̒nh hi̒nh thơ̒i tiết năm 2025 tiếp tṷc kỏ ta̒n ziḙ̂n biển fức ta̭p. Thư̭c tể ni̒ to̒i hói ta̒n diḙ̂ fương chú dôô̭ng tliến khai ta̒n kắch foo̒ng, chẩng thiên tai tlêênh diḙ̂ pa̒n, nhất la̒ paw muô̒ mươ pa̭w.

Lan hôô̭ng tinh thâ̒n hoo̭c tâ̭p pớ ki̒ thi hoo̭c xinh zói

Ki̒ thi hoo̭c xinh zói kuốc za tlung hoo̭c fố thông năm hoo̭c 2024 – 2025 ản tố tlức ngă̒i 25-26/12/2024, tính Hwa̒ Bi̒nh kỏ 77 thỉ xinh tham zư̭, tloong di̭ kỏ 41 hoo̭c xinh ản zái, chiểm 53,2% khổ thỉ xinh zư̭ thi, gô̒m 40 hoo̭c xinh Tlươ̒ng Tlung hoo̭c fố thôông chwiên Hwa̒ng Văn Thṷ kôô̒ng 1 hoo̭c xinh Tlươ̒ng fố thôông zân tôô̭c nô̭i tlủ tính. Ta̒n thă̒nh tích da̭t ản kwa ki̒ thi la̒ kết kwá kuố nô̭ lư̭c chăng tlâ̒ng kuố hoo̭c xinh, wiḙ̂c tâ̭n twi̭ kuố dô̭i ngṷ thâ̒I kô zảw, wiḙ̂c kwan tâm khu kuố kấp wí, tlỉnh kwiê̒n kôô̒ng ngă̒nh Zảw zṷc tính nha̒.

Khới dôô̭ng ta̒n xân pui zôô̭ng thế thaw zi̭p he̒ cho dét kon

Ko̒n hơn 1 khảng nươ la̒ têểnh ki̒ ngí he̒ kuố hoo̭c xinh. Ni la̒ khwnág thơ̒i zan ta̒n ủn ản ngí, zái tlỉ khăw 1 năm hoo̭c kăng thắng ớ tlươ̒ng. Zúp dét kon kỏ môi tlươ̒ng fát tliến poóc mêê̒nh lee̒nh mă̭nh, pên keḙnh ta̒n lớp hoo̭c ze̒n lwiḙ̂n wê̒l năng khiểw, nơng kaw kiển thức văn hwả thi̒ ta̒n hwa̭t dôô̭ng thế zṷc thế thaw ka̭ no̒ i thu hút kho̭m thănh, thiểw nhi tma za tâ̭p lwiḙ̂n.

Tấi nhănh tiển dô̭ la̒ Tlương tli̒nh xwả nha̒ ta̭m, nha̒ zó daách

Ban Chí da̭w Tlương tli̒nh Xwả nha̒ ta̭m, nha̒ zó daách cho mo̭l nge̒w tính Hwa̒ Bi̒nh kỏ Kôông văn khổ 01–CV/BCĐ chí da̭w wiḙ̂c tấi nhănh tiển dô̭ la̒ Tlươ̒ng tli̒nh xwả nha̒ ta̭m, nha̒ zó daách.

Tấi nhănh tliến khai chiển zi̭ch tiêm tlúng foo̒ng, chẩng bâ̭nh xới

Zấp ni̒, zi̭ch bâ̭nh xới tiếp tṷc ziḙ̂n biển fức ta̭p, môô̭ch khổ diḙ̂ fương i gi nhâ̭n ka bắc kaw. Pớ tâ̒w năm 2025 têểnh măi, ká nước i ta̒ gi nhâ̭n tlêênh 38.800 tlươ̒ng hơ̭p ngi xới ớ 63 tính, thă̒nh fổ; tloong di̭ kỏ khânh 3.450 tlươ̒ng hơ̭p zương tỉnh pơ̭i xới ớ 61 tính, thă̒nh fổ; 5 tlươ̒ng hơ̭p chít liên kwan têểnh xới. Tính Hwa̒ Bi̒nh i ta̒ gi nhâ̭n 8 ka bắc xới. Kôô̒ng pơ̭i ká nước, tính nhănh choỏng tliến khai ta̒n kắch tí kiếm xwát zi̭ch bâ̭nh, chăng tí lâi lan tha hôô̭ng.

Khức tlé khảng Pa

Kử zi̭p khảng Pa têểnh la̒ khỉ thể thănh niên ti̒nh ngwiḙ̂n, thănh niên xung kích, tinh thâ̒n thuối tlé tả la̭i tăng lêênh gấp tư̒ lâ̒n. Kôô̒ng pơ̭i thuối tlé ká nước, thuối tlé tính Hwa̒ Bi̒nh khă̭n kha̒ng dám nhâ̭n ta̒n wiḙ̂c khỏ, wiḙ̂c mởi, tlung khức xâi zư̭ng tư̒ kôông tli̒nh, fâ̒n wiḙ̂c, kwiết tâm kaw la̒ thew lơ̒i dă̭i kuố Bác Hô̒: "No kâ̒n thănh niên kỏ, no khỏ kỏ thănh niên”.