​Xán fấm mâ̭ch oong kuố HTX nôông ngiḙ̂p La̭c Xi̭ (Iên Thwí) ản kôông nhâ̭n xán fấm OCOP 3 khaw kấp hwiḙ̂n. 

Mô̭ch ngă̒i dâ̒w dôông, dâ̒n tôi dêểnh thăm La̭c Xi̭. Thew chí zâ̭n kuố ngươ̒i zân, dâ̒n tôi dển nha̒ eenh Bu̒i Văn Khwa, Zảm dốc HTX nôông ngiḙ̂p La̭c Xi̭. Dêểnh dươ̭c i vươ̒ khi̒ eenh Khwa di kiếm tla 1 woo̒ng da̒n oong kuố nha̒ vươ̒ wê̒l. Thẩi kỏ kheéch fương xa, e zoong chai mâ̭ch oong mởi kwăi tha zởi thiḙ̂w kôô̒ng mo̭i ngươ̒i: Baw khi̒ kuổi thu, tlơ̒i hănh khô cho rêênh lác lo̭i wa i ta̒n hết, zo rỉ lươ̭ng mâ̭ch ó ản nhê̒w nhơ muô̒ he̒. Twi nhiên baw muô̒ ni̒, oong ăn thêm nhươ̭ kew va̒ nhươ̭ kác lo̭i kâl khác cho rêênh kỏ tác zuṷng chươ bêḙ̂nh khả tốt. Nguô̒n htức ăn chú iểw bớ wa ta̭p va̒ nhươ̭ kew la̒ môô̭ch tloong nhưửng dă̭c diếm kuố mâ̭ch oong La̭c Xi̭ xo kác lo̭i mâ̭ch ớ diêh fương khác.

Ngê̒ ruôi oong lể mâ̭ch ớ La̭c Xi̭ kỏ bớ rất lô, bắt nguô̒n bớ wiḙ̂c mo̭l di rưư̒ng khai thác mâ̭ch oong tloong tư̭ nhiên dươ wê̒l nha̒ dớ xứ zuṷng tloong za di̒nh. Dêểnh chi̒ ni̒ to̒n xa̭ kỏ khâânh 200 hô̭ ruôi oong, nhê̒w hô̭ fát chiến khả nhơ ruôi oong Bu̒i Văn Thôông - xỏm Thôổng Nhất ruôi khânh 100 da̒n, ôông Bu̒i Văn Chiểw - xỏm Xa̒w Vót ruôi 50 da̒n....

Dă̭c biḙ̂t, bớ kuổi năm 2019, HTX nôông ngiḙ̂p La̭c Xi̭ ản thă̒nh lâ̭p da̒ tlớ thee̒nh dâ̒w mổl kết nổl tiêw thṷ mâ̭ch oong cho ba̒ kon nôông zân. Nểw nhơ tlước ni, khi chươ kỏ xư̭ liên kết, kác hô̭ ruôi oong tư̭ zoong haa̒ng di baảnh ớ kác chơ̭. Chi̒ ni̒, ngăi khâw khi kwăi mââ̭ch xoong, HTX kứ mo̭l dêểnh kiếm tla chất lươ̭ng mâ̭ch da̭t iêw kâ̒w xḙ dươ di tiêw thṷ ta̭o kác dơn vi̭ da̒ liên kết tlước rỉ. Năm 2020, lươ̭ng mâ̭ch oong La̭c Xi̭ tiêw thṷ kwa HTX nôông ngiḙ̂p La̭c Xi̭ da̭t khwáng 1.000 lí, zả baảnh zaw dôô̭ng bớ 150.000 - 200.000 dôô̒ng/lít.

Eenh Khwa chiê xé thêm; Mă̭c zu̒ lươ̭ng mâ̭ch tiêw wê̒l kơ bán da̒ kỏ nhửng chiến biển tích kư̭c, xong vấn chươ xưửng kôô̒ng tiê̒m năng kuố La̭c Xi̭. La̒ no̒ kết nổl dớ mâ̭ch oong Laxj Xi̭ kỏ mă̭t ta̭i kác xiêw thi̭ va̒ da̭i lỉ lởn. Dớ la̒ ản wiḙ̂c rỉ dâ̒n tôi kâ̒n nhê̒w xư̭ zúp dơ̭, ta̭w diê̒w kiḙ̂n kuố chỉnh kwiê̒n kác kấp va̒ xư̭ chuung thzi kuố ba̒ kon nhân zân.